Механическое управление. Два высокоскоростных реверсивных мотора. Автоматический реверс. Расстояние между уровнями 75мм. Пароувлажение: способ подачи пара — ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали.

Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. 3 скорости вентилятора (об/мин: V1=1000 rpm V2=2000 rpm V3=2800 rpm). Двойное стекло двери.. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Комбинированное подключение к сети 220/380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).

Опции: Душирующее устройство для ручной мойки.

Направляющие для гастроескостей 12 уровней, расстояние между уровнями 67 мм. Опция для пароконвектоматов PIRON 9110D/8410
Только для GN1/1. Конструкция направляющих позволяет предотвратить опрокидывание гастроёмкости.

Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.  Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).

  Цифровое механическое управление. Два высокоскоростных реверсивных мотора. Автоматический реверс. Расстояние между уровнями 75мм. Три стадии приготовления. Память на 99 програм. Предварительный нагрев. Пароувлажение. Способ подачи пара — инжекторный впрыск. Камера из нерж.стали.

  Механическое управление. Два мотора без реверса. .Расстояние между уровнями 75мм. Пароувлажение: способ подачи пара — ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали.

  Механическое управление. Два вентилятора. Расстояние между уровнями 75мм. .Пароувлажение: способ подачи пара — ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали. Функция гриля. Включение вентиляторов, вкл. кольцевого тэна+вентилятора.

  Механическое управление. Два вентилятора. Расстояние между уровнями 75мм. Без пароувлажнения. В комплекте: противни 4шт, токоподводящий кабель 220 В. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали.

  Сенсорная панель управления. Пароконвектомат имеет следующие функции: Optimal Climatic (возможность удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении), Revers Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).

-Меню управления на русском языке
-Два таймера на каждый уровень (мультитаймер)
-1000 программ приготовления, Возможность прописать до  40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
-Регулировка скорости вентилятора
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Автоматическая мойка
-Тройное остекление двери
-LED подсветка двери
-USB порт
-Отображение текущих расходов (электричество, вода)

-Термощуп — нет (опция)

БЕЗ ТЕЛЕЖКИ!
Тележка приобретается отдельно. Опционально два вида тележек:
Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм). Расстояние между уровнями: 67мм
Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК-16 на 16 уровней (16 для лист 400х600 мм, 740х600(720)х1785мм). Расстояние между уровнями: 80мм

Сенсорная панель управления. Механический замок двери. Расстояние между уровнями: 67мм

Функции:
• Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
• Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

  Особенности:
-Сенсорный экран управления 7 дюймов
-Меню управления на русском языке
-Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
-Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
-Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
-До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
-10 готовых режимов приготовления
-Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
-Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
-Термощуп (1 точка)
-3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
-Система автоматической мойки (три режима мойки)
-Wi-Fi соединение
-Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
-Галогенные лампы для освещения камеры
-USB порт

Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)