Загрузка содержимого корзины...
Перейти в корзину Оформление заказа
Подитог:

Интернет-магазин PIRON предлагает вам широкий ассортимент оборудования Piron. Пароконвектоматы PIRON, расстоечные шкафы, конвекционные печи. А также различные аксессуары (душирующее устройство, комплект боковых суппортов, листы для пекарного шкафа, моющая система, противень, решетка хромированная, тележка).

  • Пароконвектомат PIRON PF7904 EXPLORA COLOMBO (4 GN1/1 или 600х400, 9,3кВт, 220/380В,780x850x620 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления. Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7710 PLUS (10 GN1/1 или 600х400, 15,7 кВт, термощуп, 780x850x1200мм)

    Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7720 PLUS БЕЗ ТЕЛЕЖКИ (36 кВт, термощуп, 940x1000x1930мм, 380В)

    БЕЗ ТЕЛЕЖКИ.
    Тележка приобретается отдельно. Опционально два вида тележек:
    Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм)
    Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК-16 на 16 ур (16 для лист 400х600 мм, 740х600(720)х1785мм)

    Механическое управление. Механический замок двери. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Термощуп. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции:
    — Душирующее устройство для ручной мойки.

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7910 EXPLORA COLOMBO (10 GN1/1 или 600х400,15,8кВт, 780x850x1180 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    Просмотреть
  • Шкаф расстоечный PIRON PL7608 (8 ур. GN1/1 или 600х400, 2кВт,780x800x950 мм)

    Температурный режим от 30 до 60 °С. Материал корпуса — нержавеющая сталь. Система управления — электромеханическая. Нижний нагревательный элемент. Оснащенность: емкость для воды. Совместим с моделями пароконвектоматов и печей PIRON: PF7404, PF8406, PF7704, PF7706.

    Просмотреть
  • Шкаф расстоечный PIRON PL7612 (12 ур. GN1/1 или 600х400, 2кВт,780x940x600 мм)

    Температурный режим от 30 до 60 °С. Материал корпуса — нержавеющая сталь. Система управления — электромеханическая. Нижний нагревательный элемент. Оснащенность: емкость для воды. Совместим с моделями пароконвектоматов и печей PIRON: PF8410, PF7710

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7920 EXPLORA COLOMBO БЕЗ ТЕЛЕЖКИ (36 кВт., 870x1000x1930 мм,  380 В)

    БЕЗ ТЕЛЕЖКИ!
    Тележка приобретается отдельно. Опционально два вида тележек:
    Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм). Расстояние между уровнями: 67мм
    Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК-16 на 16 уровней (16 для лист 400х600 мм, 740х600(720)х1785мм). Расстояние между уровнями: 80мм

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери. Расстояние между уровнями: 67мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF8910 VESPUCCI Wash (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 780x850x1200 мм)

    Сенсорное управление. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора: 3 скорости. Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 5 этапов приготовления для каждой программы. Автоматическая мойка.
    Механический замок двери. Двойное стекло двери. Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

      Функции:
    • Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF8904 VESPUCCI Wash (4 GN1/1 или 600х400, 9,3кВт, 780x850x640 мм)

    Сенсорное управление. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора: 3 скорости. Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 5 этапов приготовления для каждой программы. Автоматическая мойка.
    Механический замок двери. Двойное стекло двери. Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

      Функции:
    • Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF8906 VESPUCCI Wash (6 GN1/1 или 600х400, 10,5кВт, 780x850x830 мм)

    Сенсорное управление. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора: 3 скорости. Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 5 этапов приготовления для каждой программы. Автоматическая мойка.
    Механический замок двери. Двойное стекло двери. Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

      Функции:
    • Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

    Просмотреть
  • Противень алюмин. 480х345х8мм PIRON LEC30037

      Совместим с моделями PIRON: PF5004F, PF5004P, PF5004U.

    575 

    Просмотреть
  • Противень алюмин. 442х325мм PIRON LEC30003

    Совместимы с моделями конвекционных печей PF5504, PF5804

    575 

    Просмотреть
  • Уплотнитель Piron GUA30015 арт. KGA10015 (МЕТРАЖ)

    914 

    Просмотреть
  • Уплотнитель Piron GUA30002 арт. KGA10002 (МЕТРАЖ)

    938 

    Просмотреть
  • Микропереключатель двери PUL30006 Piron aрт. KPL00006

    1 148 

    Просмотреть
  • Крыльчатка Piron VEN30015 KVN00015

    1 305 

    Просмотреть
  • Петля Piron комплект пластик KTP00030 TAP30030 (2PZ) + TAP30032 (2PZ)

    1 646 

    Просмотреть
  • Датчик температуры камеры, Piron SON30006 арт.KSN00006

    1 787 

    Просмотреть
  • Таймер 120m Piron PRG30001 арт. KPG00001

    1 787 

    Просмотреть
  • Петля Piron фронтальная KHS00001 CER30021 + 2 X STA00028

    1 787 

    Просмотреть
  • Петля фронтальная нового образца CER30058 арт KCR00058

    1 791 

    Просмотреть
  • Противень алюмин. перфорир. PIRON 600x400x20 PIRON LEC30010 РАСПР

    Перфорированный алюминиевый противень, предназначен для конвекционных печей и пароконвектоматов Piron линии выпечки.

    1 855 

    Просмотреть
  • Терморегулятор аварийный TER30013 арт KTR00013

    1 861 

    Просмотреть
  • Ручка управления Piron MAN30014

    1 914 

    Просмотреть