Совместимы с моделями конвекционных печей PF5504, PF5804

Опция автоматической мойки для пароконвектоматов PIRON моделей: PF1004, PF2004, PF1006, PF2006, PF1010, PF2010

Направляющие для гастроескостей 5 уровней, расстояние между уровнями 67 мм. Опция для пароконвектоматов PIRON PF9104D
Только для GN1/1. Конструкция направляющих позволяет предотвратить опрокидывание гастроёмкости.

  Чугунный противень для гриля, предназначен для конвекционных печей и пароконвектоматов Piron линии гастрономии.

  Перфорированный алюминиевый противень на 5 каналов с опорой, предназначен для конвекционных печей и пароконвектоматов Piron линии выпечки.

Душирующее устройство.  

Перфорированный алюминиевый противень, предназначен для конвекционных печей и пароконвектоматов Piron линии выпечки.

Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)

Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. 3 скорости вентилятора (об/мин: V1=1000 rpm V2=2000 rpm V3=2800 rpm). Двойное стекло двери.. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Комбинированное подключение к сети 220/380 В.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).

Опции: Душирующее устройство для ручной мойки.

  Механическое управление. Два вентилятора. Расстояние между уровнями 75мм. .Пароувлажение: способ подачи пара — ручное нажатие кнопки впрыска. Регулировка температуры. Регулировка таймера. Камера из нерж.стали. Функция гриля. Включение вентиляторов, вкл. кольцевого тэна+вентилятора.