Загрузка содержимого корзины...
Перейти в корзину Оформление заказа
Подитог:

Интернет-магазин PIRON предлагает вам широкий ассортимент оборудования Piron. Пароконвектоматы PIRON, расстоечные шкафы, конвекционные печи. А также различные аксессуары (душирующее устройство, комплект боковых суппортов, листы для пекарного шкафа, моющая система, противень, решетка хромированная, тележка).

  • ТЭН Piron 4000W RES30006 арт. KRS00006

    4 520 

    Просмотреть
  • ТЭН Piron 3000W RES30010 KRS00010

    3 925 

    Просмотреть
  • Петля Piron фронтальная CER30011 CER30010 CER30012 KCR00010

    2 555 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7404 (4 GN1/1 или 600х400, 6,3 кВт, 760x760x540мм)

    Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. 3 скорости вентилятора (об/мин: V1=1000 rpm V2=2000 rpm V3=2800 rpm). Двойное стекло двери.. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Комбинированное подключение к сети 220/380 В.
    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).

    Опции: Душирующее устройство для ручной мойки.

    132 010 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1720 EXPLORA PROMETEO (20 GN1/1,36кВт, 870x1000x1930 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Вкатная тележка на 20 уровней для  гастроемкостей GN1/1. Расстояние между уровнями: 67мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
    • Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
    • Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 10 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
    -Многоточечный термощуп (4 точки)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Функция предварительного нагрева
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Отображение текущих расходов (электричество, вода)
    -Программируемая система автоматической мойки
    -Wi-Fi и Ethernet-соединение
    -Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
    -LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
    -USB порт

    887 230 

    Просмотреть
  • ТЭН Piron 2500W RES30003 KRS00003

    3 020 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1706 EXPLORA PROMETEO (6 GN1/1 или 600х400,15,6кВт, 780x850x810 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
    • Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
    • Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 10 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
    -Многоточечный термощуп (4 точки)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Функция предварительного нагрева
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Отображение текущих расходов (электричество, вода)
    -Программируемая система автоматической мойки
    -Wi-Fi и Ethernet-соединение
    -Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
    -LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
    -USB порт

    413 630 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1710 EXPLORA PROMETEO (10 GN1/1 или 600х400,23,4кВт, 780x850x1180 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
    • Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
    • Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 10 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
    -Многоточечный термощуп (4 точки)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Функция предварительного нагрева
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Отображение текущих расходов (электричество, вода)
    -Программируемая система автоматической мойки
    -Wi-Fi и Ethernet-соединение
    -Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
    -LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
    -USB порт

    519 990 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1716 EXPLORA PROMETEO (16 600х400, 36кВт, 870x1000x1930 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Вкатная тележка на 16 уровней  для пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
    • Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
    • Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 10 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
    -Многоточечный термощуп (4 точки)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Функция предварительного нагрева
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Отображение текущих расходов (электричество, вода)
    -Программируемая система автоматической мойки
    -Wi-Fi и Ethernet-соединение
    -Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
    -LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
    -USB порт

    880 520 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7910 EXPLORA COLOMBO (10 GN1/1 или 600х400,15,8кВт, 780x850x1180 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    362 770 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF3120T без тележки (20 GN1/1, 940x1000x1930 мм, 36 кВт, 380 В)

    Механическое управление. Механический замок двери. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В. Без тележки в комплекте!
      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции:
    — Душирующее устройство для ручной мойки
    — Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм) н0000176503

    530 120 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1704 EXPLORA PROMETEO (4 GN1/1 или 600х400, 7,8кВт, 780x850x620 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)
    • Water Heating System: Рекуператор (система нагрева воды)
    • Трехразветвленные ТЭНы с периодическим включением

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 10 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Рекуператор (экономия до 40 % потребляемой энергии, за счёт возврата тепловой энергии обратно в технологический цикл)
    -Многоточечный термощуп (4 точки)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Функция предварительного нагрева
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Отображение текущих расходов (электричество, вода)
    -Программируемая система автоматической мойки
    -Wi-Fi и Ethernet-соединение
    -Дверь с тройным термостеклом, с воздушным зазором
    -LED подсветка камеры (светодиодные лампы)
    -USB порт

    378 240 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7904 EXPLORA COLOMBO (4 GN1/1 или 600х400, 7,8кВт, 220/380В,780x850x620 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления. Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    274 070 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7916 EXPLORA COLOMBO (16 600х400, 870x1000x1930 мм, 36 кВт, 380 В)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Вкатная тележка на 16 уровней для пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    786 110 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7704 PLUS (4 GN1/1 или 600х400, 7,8 кВт, термощуп, 780x850x640мм)

    Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)

    195 030 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7710 PLUS (10 GN1/1 или 600х400, 15,7 кВт, термощуп, 780x850x1200мм)

    Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Термощуп (игла) для измерения температуры внутри продукта. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.
    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара)

    266 050 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7720 PLUS без тележки (36 кВт, термощуп, 940x1000x1930мм, 380В)

    Механическое управление. Механический замок двери. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Термощуп. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В. Без тележки в комплекте!
      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции:
    — Душирующее устройство для ручной мойки.
    — Тележка вкатная для пароконвектомата ТШ-ПК на 20 уровней ( 20 GN1/1, 740х600(720)х1785мм)

    530 120 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF8406 (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 780x850x830мм)

    Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара.  Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).

    179 310 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7906 EXPLORA COLOMBO (6 GN1/1 или 600х400,10,5кВт, 780x850x810 мм)

    Сенсорная панель управления. Механический замок двери.  Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм

    Функции:
    • Balanced Reverse (один или несколько вентиляторов со сменой направления вращения обеспечивают идеальную равномерность выпечки, благодаря запатентованной конструкции и времени вращения).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное распыление воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Сенсорный экран управления 7 дюймов
    -Меню управления на русском языке
    -Мульти таймер (два таймера на каждый уровень)
    -Регулировка скорости вентилятора (8 скоростей)
    -Полустатический режим работы вентилятора (вентилятор вращается только при наборе температуры. Эффекта пода)
    -До 1000 собственных программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -10 готовых режимов приготовления
    -Классификация рецептов по 6 категориям: первые блюда, выпечка, мясо, рыба, десерты и гарниры
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Термощуп (1 точка)
    -3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
    -Система автоматической мойки (три режима мойки)
    -Wi-Fi соединение
    -Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
    -Галогенные лампы для освещения камеры
    -USB порт

    290 980 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF9106T (6 GN1/1 или 600х400, 10,5 кВт, 920x900x840мм)

      Механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции: направляющие на 7 уровней (расстояние между уровнями 67мм, только для GN1/1). Душирующее устройство.

    214 390 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF7716 PLUS (16 600х400, 36 кВт, термощуп, 940x1000x1930 мм, 36 кВт, 380 В)

    Механическое управление. Механический замок двери. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Термощуп. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В. Вкатная тележка на 16 пекарских листов 600х400мм. Расстояние между уровнями (мм) 80мм.

      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции:
    — Душирующее устройство для ручной мойки.

    643 160 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF3116T (16 600х400, 940x1000x1930 мм, 36 кВт, 380 В)

      Вкатная тележка для пекарских листов 600х400мм в комплекте. Механическое управление. Механический замок.  Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери. Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Регулировка подачи пара. Внутреннее освещение галогенными лампами. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.
      Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Опции: Душирующее устройство для ручной мойки

    626 260 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF1410 EXPLORA LT (10 GN1/1 или 600х400, 15,8кВт, 810x900x1210 мм)

       Сенсорная панель управления. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Подключение к сети 380 В.

    Функции:
    • Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

      Особенности:
    -Регулировка скорости вентилятора (1-8)
    -Полустатический режим вентилятора
    -Мультитаймер: два таймера на каждый уровень (возможность приготовления разных блюд одновременно)
    -Меню управления на русском языке
    -Возможность получить пар при температуре от 60 градусов (приготовление на низких температурах)
    -Одноточечный термощуп
    -1000 программ приготовления, Возможность прописать до 40 шагов приготовления одного блюда в каждой программе
    -Система автоматической мойки
    -LED подсветка двери
    -USB порт

    415 490 

    Просмотреть
  • Пароконвектомат PIRON PF9110D  (10 GN1/1 530×325 или 600х400, 15,8кВт, 920x900x1210мм)

      Цифровое механическое управление. Механический замок двери. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скоростей вентилятора (об/мин: V1=1300 rpm V2=1600 rpm V3=1900 rpm V4=2200 rpm V5=2500 rpm V6=2800 rpm). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы.  Внутреннее освещение галогенными лампами. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304. Подключение к сети 380 В.

      Функции:
    • Air Flow (оптимизация потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
    • Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
    • Optimal Climatic (позволяет быстро извлечь избыточную влажность из камеры, путём регулировки заслонки).
    • Sator Steam (двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное рабиение воды, что  позволяет получить насыщение камеры паром до 100%)

    Опции: направляющие на 7 уровней (расстояние между уровнями 67мм,только для GN1/1). Автоматическая мойка.

    318 690 

    Просмотреть